DR. ÖĞR. ÜYESİ FATİH TARLAK’IN MAKALESİ YAYINLANDI

Dr. Öğr. Üyesi Fatih TARLAK’ın Kordoba Üniversitesi (University of Córdoba) bünyesinde yaptığı çalışma, Gıda Bilimleri ve Teknolojileri alanında önde gelen ve Science Citation Index (SCI) kapsamındaki Q1 dergi listesinde yer alan Journal of Food Engineering’de yayınlanmıştır.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877420303757?via%3Dihub 

https://www.uco.es/investiga/grupos/hibro/en/our-team/internal-doctoral-students-and-contracted-staff/