Dr. Öğr. Üyesi Hasan Uğur Öncel ve Dr. Öğr. Üyesi Fatih Tarlak’ın birlikte yaptıkları çalışma yayımlandı.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü akademisyenleri Dr. Öğr. Üyesi Hasan Uğur Öncel ve Dr. Öğr. Üyesi Fatih Tarlak’ın birlikte yaptıkları çalışma,  Dr. Öğr. Üyesi Fatih Tarlak’ın Editörlüğünü yapmış olduğu Uluslararası Bilimsel Platformdaki önemli veri tabanlarından olan Web of Science (WOS-ESCI) ve Scopus gibi alan indekslerine kayıtlı, Gıda Bilimi ve Teknolojileri alanında bilimsel makaleler yayımlayan Carpathian Journal of Food Science and Technology’de yayımlanmıştır.

Makale için TIKLAYINIZ.

Carpathian Journal of Food Science and Technology