TABAKLAR YARIŞIYOR’DA SONUÇLAR BELLİ OLDU

TABAKLAR YARIŞIYOR

MESLEK YÜKSEK OKULU AŞÇILIK PROGRAMI

1.sınıf öğrencilerimizin farklı konseptlere uygun birbirinden güzel dekoratif tabakları Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Duygu Toker’in Moderatörlüğünde  eğitmen şeflerimiz Eylem Vardar ve Emrah Fandaklı ve uzman fotoğrafçı Katya Özler’in eşliğinde değerlendirildi.

Sonuçlarda 2 birincimiz ve 2 ikincimiz var. Tebrik Ediyoruz.

1- Buse Nur Bahadır – ( Antep Usulü Aninazik) ve ( Unsuz Sufle)

2- Muammer Can Bayram ( Ballı Mahmudiye)

2- Batuhan Bayrak ( Elma Dolması) ve ( ( Dondurmalı İrmik Helvası)

3- Selin Orhan ( Hünkar Beğendi)

 

 

Et Tabakları Konsepti : 

1- Ay Mülayim (Dana Steak)

2-Şevval Yüce ( Eskaluplu Cordon Blue)

2– Batuhan Bayram ( Beef Welington)

3- Yasemin Çoban ( Ispanak ve Kurufasülye Yatağında Bonfile)

 

Tatlı Tabakları Konsepti :

1- Busenur Bahadır ( Unsuz Sufle)

2-Havvanur Boğaz ( Çilekli Pasta)

2- Batuhan Bayrak ( Dondurmalı İrmik Helvası)

3- Tuğçe İriz ( Çikolatalı Mouse)