Gastronomi Öğrencileriyle “Şeker Hamuru Modelleme Atölyesi” Etkinliği Gerçekleşti!

Üniversitemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde, İleri Pastacılık Teknikleri dersi kapsamında “Şeker Hamuru Modelleme Atölyesi” gerçekleştirildi. Şef Zeynep Çerçi ve Şef Merve Sert’in eğitmenliğinde düzenlenen etkinlikte, öğrenciler pastacılık dünyasında sıklıkla kullanılan modelleme tekniklerini öğrenme ve uygulama fırsatı buldu.

Eğitmen şefler, uygulama mutfağımızda gerçekleşen atölye çalışmasında katılımcılarla profesyonel tecrübelerini paylaşarak, yaratıcı tasarımlar ve pastacılık sanatının incelikleri hakkında önemli bilgiler verdiler.

Kıymetli eğitmen şeflerimize, Uygulama Mutfağımıza gerçekleştirdikleri ziyaret ve katkıları için teşekkür ederiz. Öğrencilerimizin gelişimine değer katan bu tür etkinlikler, eğitim hayatlarına ilham olmaya devam ediyor.