Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı, “AgriEngineering” Dergisinin Özel Sayısına Editör Olarak Davet Edildi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Barış Yalınkılıç, ESCI ve Scopus gibi uluslararası indekslerde taranan “AgriEngineering” isimli derginin “Novel Methods for Food Product Preservation” isimli özel sayısına editör olarak davet edilmiştir.

Special Issue “Novel Methods for Food Product Preservation” için tıklayınız.