GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ TARAFINDAN ‘JAPON MUTFAĞI VE SUSHI ATÖLYESİ’ ETKİNLİĞİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Günay Hasdemir tarafından yürütülen ‘Uluslararası Mutfaklar II’ dersi kapsamında ‘Japon Mutfağı ve Sushi Atölyesi’ Halil Kaya Gedik Yerleşkesi Uygulama Mutfağı’nda gerçekleştirildi. Şef İsmail Üstünel’e öğrencilerimizle değerli bilgilerini paylaştığı için teşekkür ederiz.