Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından “Temel HACCP Eğitimi” düzenlenmiştir

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından 11.06.2022 tarihinde “Temel HACCP Eğitimi” düzenlenmiştir. Eğitim ISO Baş Denetçisi ve Gıda Teknikeri Özgül SEÇKİNER tarafından verilmiş ve moderatörlük görevini Öğr. Gör. Başak YEĞİN üstlenmiştir. Online olarak düzenlenen sertifikalı eğitimde gıda güvenliği, hijyen, sanitasyon gibi konular işlenmiştir.