Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümünün Evsel Sebze ve Gıda Atıklarından, Bokashi Kompostlama Yöntemi ile Pratik Kompost Üretimi çalışması, ISPEC Tarım Bilimleri Dergisi tarafından bilimsel makale olarak yayımlandı

Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü 4.sınıf öğrencilerinden, Okan Oğul, Nazlı Akdemir ve Zeynep Aktaç’ın  danışmanları Dr. Öğr. Üyesi Hasan Uğur Öncel  ile birlikte gerçekleştirdikleri son sınıf dönem ödevleri, Evsel Sebze ve Gıda Atıklarından, Bokashi Kompostlama Yöntemi ile Pratik Kompost Üretimi çalışması, ISPEC Tarım Bilimleri Dergisi tarafından bilimsel makale olarak yayımlandı. Dördüncü sınıf öğrencilerinin ve hatta ikinci sınıf öğrencilerinin kongre katılımlarından sonra bu bölümün öğrenci katkısı ile gerçekleştirdiği önemli bir başka bilimsel çaba olarak literatürdeki yerini aldı. Evde kendi imkanları ile herkesin başarabileceği bu yöntemin mikrobiyolojik  performanslarını da ortaya koyan bu çalışma, zirai üretim yapan birçok kişiye yön gösterici olacaktır. Bu başarıyı İstanbul Gedik Üniversitemize kazandıran öğrencilerimizi kutluyoruz.

İncelemek için tıklayınız.